Placer para la Vista

Gracias a la Revista National Geographic les puedo mostrar estas hermosas fotos.


Dunas Michigan


Largos y fallecidos árboles se aferran obstinadamente a las empinadas laderas de las dunas del Gran Sable de Michigan.


Corales, Australia.


Los azules y verdes se mezclan un arrecife de coral en Australia. Los corales viven en aguas tropicales en todo el mundo, por lo general cerca de la superficie donde los rayos del sol pueden llegar a las algas. Aunque los arrecifes de coral deben obtener la mayor parte de sus nutrientes de los productos derivados de la fotosíntesis de las algas, también tienen púas, venenosos tentáculos que pueden atenerse a cabos para agarrar el zooplancton y peces pequeños.

Volcán Etna


Situada encima de la iluminada ciudad de Catania, Italia. A pesar de su deslumbrante muestra, el Monte Etna es un volcán relativamente seguro con raras y compactas erupciones


Lhasa


Los peatones caminan cerca del famoso templo Barkhor en Lhasa, Tíbet.

Círculo Polar Ártico


Agua y cielo azul forma un lienzo de bosque boreal en el Círculo Polar Ártico. Los bosques boreales toman su nombre de BOREAS, el dios griego del viento del norte. Con inviernos largos, fríos, cortos y veranos frescos, los bosques boreales tienen menos diversidad biológica de los bosques tropicales

Calma después de la tormenta

Luego de la resaca de emociones y algunas otras, les comento mi gran día de cumple.



Empezó como debe ser muy normal, recibiendo muchas llamadas al Mobil y mirando rápidamente mi Facebook. Soy un afortunado, la vida me sonríe y mucha gente piensa que vale la pena mi amistad.

Luego y especialmente el día de mi cumple fui a mi terapia con Angel Bonet (es el mentor del cambio de mi vida).

Por la noche es solo para adultos y muy privado. Jajajajaj

Pequeñas reflexiones sobre un año más de vida.

Soy cada día mayor en edad, más maduro, un ser interesante, capaz de trasmitir y emocionarse. Sin embargo también me siento cada día mas joven por que sé que lo mejor de mi vida aun esta por venir.


El regalo para vosotros es mi canción predilecta, disfruten de ella.

Naturguru birthday

Hoy es Naturguru Cumple, birthday,生日 y me siento muy feliz y quería compartirlo con todos vosotros.

Los dejo con video encantador.

Paseando por LIMA

DE LOS LUGARES HISTÓRICOS DE LIMA

En el más central y extenso valle de la costa del Perú, bajo un cielo pasible y sereno a dos leguas de un pueblo de indios, Francisco Pizarro, el conquistador español fundó en Enero de 1535 la Ciudad de Lima Capital del Perú, en nombre de la Santísima Trinidad denominándola “Ciudad de los Reyes”, nombre que, si bien fue dado, más por motivos religiosas que en homenaje a los soberanos.

La Plaza mayor ò Plaza de Armas de Lima, es el principal espacio público de la ciudad. Centro histórico de Lima, a su alrededor se encuentran el Palacio de Gobierno, La Catedral de Lima, el Palacio Arzobispal de Lima, la Municipalidad y el Club de La Unión. La Fuente de la Plaza la mando a construir el virrey Francisco Toledo y fue inaugurada el 21 de Octubre de 1578.



Durante la época Virreinal, la Plaza Mayor sirvió como mercado, como Plaza de Toros y como sitio de ejecución de los condenados, asimismo se celebraba en ella los autos de fè o Sacramentales y de ejecución de condenados. Cerca de la Plaza Mayor se encuentra el Convento e iglesia de San Francisco con catacumbas y donde se guardan Joyas de Arte Religioso.


Pasear por Lima y sus calles es como transportarse en el tiempo hacia la Lima de antaño. Es por esta razón que el Centro Histórico de Lima ha sido declarado, por la UNESCO, como “Patrimonio Cultural de la Humanidad”.

Lima está llena de atractivos turísticos, increíbles Museos, siendo los más sobresalientes: El Museo de Oro (colección bellísima de trabajos en oro y plata del periodo Pre-Inca; El Museo Nacional de Antropología e Historia y muchos más, pero Lima no solamente es Museos y Plazas, hay infinidad de lugares, Huacas de gran belleza e importancia, todo esto acompañado por el entusiasmo y cariño con que su gente recibe al extranjero.

COMIDA CRIOLLA PERUANA

DE LA COMIDA CRIOLLA

Con la Conquista del Imperio de los Incas llegaron también al Perú, africanos, moros y moriscos e indios de Centro América. De los africanos provienen los anticuchos, los tamales y el zambito, entre otros. De origen Árabe son el arroz y las mazamorras.

Los chinos llegan entre 1849 y 1874, como ellos trabajaron en la Agricultura, sembraron sus productos y así dieron vida a los famosos chifa (restaurantes chinos) y muchos platos que hoy son peruanos como el lomo saltado, el arroz chaufa.

Los Italianos llegaron por la bonanza de ésta tierra entre los años 1840 y 1880, la mayor parte vinieron de Génova, de allí el famoso menestrón y la salsa verde para fideos (pesto) en base a la menestra (sopa).

Los primeros japoneses arriban al Perú entre 1923 y 1899 . Los platos representativos de esta fusión son: el Ceviche actual (pescado cocido en limón), el tiradito, y sobre todo su técnicas en el tratamiento de pescados y mariscos.




Los platos de lo Colonia con el mestizaje dan nacimiento a potajes exquisitos platos que utilizando productos netamente peruanos. De esta fusión proviene la carapulca (papa seca sazonada y cocida con carne, vini dulce y maní tostado, entre otros), el olluquito con charqui (tubérculo jugoso con carne seca y cecina), el sancochado limeño claramente influenciado del cocido español, el ají de gallina, cau cau (a base de callos).


Entre algunos potajes probé el Ceviche, excelente plato de pescado fresco cocinado en limón, ají picante y cebolla; el lomo saltado hecho con lomo de res (solomillo), cebolla, tomate, aji amarillo (picante y sabroso) que se acompaña con patatas fritas y arroz.
La papa a la Huancayna que lleva el nombre de un bello lugar de la sierra peruana (Huancayo) es una crema a base de queso y ají amarillo que se sirve con papas cocidas, aceitunas y huevo duro.


Como siempre digo, las palabras son insuficientes para expresar los sentidos, vengan a esta hermosa tierra y disfruten de su gran cocina.