Spiga

Las vitaminas: años sabiendo de su beneficio.

"La habilidad del cuerpo humano para resistir la invasión de sus tejidos por los microorganismos depende de cierto número de factores. Pero probablemente la mejor manera de asegurar el más alto grado de resistencia para cualquier individuo es vigilar que su ingesta diaria de vitaminas sea lo suficientemente alta."

...Dr. Royal Lee, 1933


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El Kiwi y los Antioxidantes

El Kiwi



Desde hace un tiempo, el consumo de alimentos ricos en antioxidantes se ha popularizado como la forma más sencilla y natural de (ingerir) estos compuestos que contienen además de vitaminas, fitoquimicos llamados flavonoides que pueden neutralizar a los radicales libres, que son moléculas inestables relacionadas con el envejecimiento y enfermedades crónicas, además de ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.

Entre los alimentos que contienen antioxidantes son las frutas, y sobre todo el kiwi, los que poseen los índices más altos de este fitoquimico, siendo además el kiwi el que tiene la ventaja adicional de ser más fácilmente metabolizado y absorbido en el torrente sanguíneo, como lo demuestran recientes investigaciones llevadas a cabo por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Si bien las investigaciones científicas nos acercan cada día a desvelar los misterios de los complejos procesos de esa máquina maravillosa que es nuestro organismo, no debemos olvidar que es la propia naturaleza la que nos brinda la forma más eficiente de prevenir enfermedades y contrarrestar sus efectos.

Más información:

www.zesprikiwi.com

La Salud no tiene idiomas




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Super Alimentos

11 Súper Alimentos

Echando un vistazo al NY Times encontré un articulo muy interesante. La columnista Tara Parker-Pope escribio “The 11 Best Foods You Aren’t Eating” donde destaca el libro “The 150 Healthiest Foods on Earth,” (Los 150 alimentos más saludables en la Tierra) del autor Dr. Bowden.



La autora comenta que debido al gran interés que suscito este libro, tuvo la oportunidad de entrevistar al Dr. Bowden.

De esta entrevista el Dr. Bowden sugirió estos 11 super alimentos.

- Remolacha
- Repollo
- Acelga
- Canela
- Jugo de granada
- Ciruelas secas
- Semillas de calabaza
- Sardinas
- Cúrcuma
- Los arándanos congelados
- Conservas de calabaza

De todo lo mencionado, creo firmemente que el comer sano no es problema de falta de tiempo o desinterés. Creo que en gran parte se debe a una falta de conocimiento acerca de nuestros maravillosos productos naturales.
Por lo tanto comer sano, es sólo una cuestión de actitud y conocimiento.

Si desean profundizar, les dejo el Link:
Por aquí!

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La UÑA DE GATO

Introducción


La uña de gato, Uncaria tomentosa es un planta trepadora y espinosa que crece en los bosques tropicales húmedos de América Latina. En el Perú es particularmente abundante en la zona de Selva Central entre los 150 a 800 metros sobre el nivel del mar. La corteza del tallo de esta planta es muy buscada como fuente de numerosos compuestos químicos con propiedades medicinales científicamente comprobadas y ampliamente publicitadas. Dichas propiedades eran conocidas por algunos grupos étnicos de la selva peruana desde tiempos inmemoriales, siendo ellos quienes las dieron a conocer al mundo occidental.

Después de localizar un espécimen adecuado en el bosque, la uña de gato se aprovecha cortando el tallo en trozos largos a partir de la base y después arrancando toda la corteza que sea posible mediante cortes y fuertes jalones. Dado que los delgados tallos pueden medir más de 30 metros de largo, esto representa una tarea particularmente ardua. Una vez sobre el suelo la corteza se ata para sacarla del bosque y llevarla a los centros de acopio rurales, donde es sometido a un proceso de secado al sol y limpieza manual. Posteriormente cuando se halla reunido gran cantidad, es trasladada en camiones principalmente a las grandes ciudades de la Amazonía y a Lima para su posterior transformación y/o exportación al exterior, ya que actualmente existe mucha demanda de países como Estados Unidos, Australia e Italia.

ADVERTENCIA: Una planta llamada uña de gato (Acacia gregii), crece en el norte de México y en el sur de Texas y no posee las mismas características de la planta materia de este articulo.


Descripción de la planta


Es una trepadora gigante, cuyo tallo principal puede alcanzar un grosor de 25 cm. y una longitud total de hasta 40 m. Las ramas jóvenes tienen forma cuadrangular. Presencia de espinas ganchudas, leñosas que llegan a tener 2 cm de largo por 0.5 cm de ancho, dirigidas hacia abajo, no retorcidas. Hojas pecioladas, limbo de consistencia membranosa, de forma oblonga u oblongo-aovado de aproximadamente 9 a 17 cm de longitud por 4 a 9 cm de ancho, en el envés presenta finos vellos largos y cortos, que es lo que dá a esta especie el nombre de tomentosa. Inflorencencias en cabezuelas cuyo diámetro varía entre 1.5 a 2 cm. Las flores son sésiles de color amarillento. El fruto es bivalvo y alargado, mide hasta 6 mm de longitud. Las semillas son fusiformes, muy pequeñas, longitudinales y aladas.


Uso Ancestral

La planta de uña de gato es usada como medicina tradicional por la etnia de los Asháninkas, ubicada en la Amazonía peruana, y la aplica desde hace muchos siglos para curar heridas profundas y para aliviar dolores de los huesos, para los riñones y para tratar a las mujeres después del parto.

Propiedades de la Uña de Gato

- Inmunoestimulante: activa el sistema defensivo e inhibe los procesos tumorales.
- Antiinflamatoria: en la artritis.
- Antimutagénica y citostática: útil en el tratamiento del cáncer.
- Depurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis, hemorroides,fístulas, gastritis, úlceras, parasitosis, desequilibrios de la flora intestinal, enfermedad de Crohn, incontinencia y desórdenes renales.
- Inhibidora de la coagulación: previene y reduce el riesgo de problemas cardiacos, baja la tensión arterial, aumenta la circulación, inhibe la formación de placa en las paredes de los vasos circulatorios del corazón, cerebro y arterias.
- Alergias químicas o al polen: en bronquitis y asma.
- Antiviral: herpes genital, herpes zoster, virus del SIDA, candidiasis sistémica. Se ha visto que si se mezcla con AZT (quimioterápico) impide que se multiplique el HIV y detiene el desarrollo de células cancerosas.
- Reduce los efectos de la radioterapia y quimioterapia asociados en el tratamiento del cáncer.
- La osteoartritis

Diferentes presentaciones para el consumo humano



La corteza de la uña de gato de vid puede ser aplastado y utilizados para hacer té. Normalizados de raíz y extractos de corteza (que contiene alcaloides del 3% y el 15% fenoles) también están disponibles, ya sea en líquido o en forma de cápsula.


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¿Qué es la Osteopatía?

Reseña Histórica

La práctica de la medicina osteopática se inició en los Estados Unidos en 1874. El término "osteopatía" fue acuñado por Andrew Taylor Still, doctor en medicina, que nació en 1828 en Virginia.

Nuestra maravillosa Columna Vertebral




Principios

Osteopatía es un sistema de atención sanitaria respaldado por un amplio conocimiento de la anatomía, fisiología y neurología. La Osteopatía reconoce que el cuerpo tiene la capacidad inherente para sanar y contiene en sí su propio "botiquín" para hacerlo.

Los Osteópatas tienen el entendimiento de que un "problema" o "enfermedad" no aparece de la nada, salvo que exista un origen trautamico (ejemplo: un golpe). Ellos entienden que en condiciones normales se ha producido una cadena de acontecimientos que condujeron a este problema.

La osteopatía es una disciplina terapéutica manual, que pone especial énfasis en la estructura del cuerpo, empleando principalmente el tratamiento de tejidos blandos y las correcciones articulares. En la mayoría de los casos el osteópata realiza un diagnostico osteopático que consiste en valorar el grado de libertad de movimiento existente en determinadas articulaciones en relación al problema o dolencia que presente el paciente.


Tipos de tratamiento:

La osteopatía articular es la parte que se ocupa del aparato músculo-esquelético y de la postura, siendo efectiva en traumatismos, disfunciones relacionadas con la columna vertebral (lumbalgias, dorsalgias, profusiones y hernias discales), problemas articulares, artrosis, artritis, etc. En muchos países donde la osteopatía está más difundida (EEUU, Inglaterra) es la técnica de primera elección en estos tipos de problemas, revelándose más efectiva que el tratamiento farmacológico y la fisioterapia. Es bien tolerada y carente de efectos adversos, siendo una terapia natural que principalmente restablece el equilibrio biomecánico del paciente.


La osteopatía craneal está enfocada al tratamiento de los problemas relacionados con la estructura ósea del cráneo y la mandíbula, con la enorme importancia que estas ejercen sobre el sistema nervioso central y autónomo, sobre la postura y sobre determinadas funciones del oído, nariz y garganta. Así se emplea para corregir problemas oclusales en colaboración con dentistas, en problemas posturales, en traumatismos craneales, secuelas de accidentes cerebro-vasculares y disfunciones neurológicas (neuralgias del trigémino, parálisis de Bell, migraña, vértigo, etc.). Además es muy efectiva en el estrés, sobretodo por su acción relajante. Las técnicas craneales se emplean también en niños y bebés, sobretodo cuando estos han padecido de parto difícil.

La osteopatía visceral es la rama que se ocupa del tratamiento de órganos y vísceras, mejorando la función de estos; las manipulaciones sobre el sistema digestivo sirven principalmente para liberar adherencias que puedan dificultar el riego sanguíneo de los mismos, secuelas de cirugía, secuelas de infecciones y ptosis. Sobre la caja torácica se trabaja principalmente la mecánica respiratoria y las relaciones que esta tiene con la columna dorsal y cervical.



Distintos problemas tratados por la Osteopatía:

- Lumbalgia, lubociatica, ciatalgia, sacroileitis, coccigodinia
- Dorsalgia
- Cervicalgia, cervicobraquialgia, tortícolis
- Artrosis, artritis
- Hernia discal
- Vértigo, mareos
- Cefalea, migraña
- Problemas de hombros
- Secuelas de accidentes de tráfico, caídas, traumatismos
- Dolor músculo-esquelético
- Medicina deportiva
- Problemas de oclusión dental
- Escoliosis, tanto en niños, como en adultos
- Infertilidad
- Medicina preventiva

Los dejo con una sesión de Osteopatía



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